Клубные напитки и еда

20-26/04 Севастополь, Spot - Неделя классических коктейлей

Бар Спот и ликеры Fruko Schulz дарят Вам неделю ХАЛЯВЫ на любимые классические коктейли на основе ликеров Fruko Schulz:

- Fruko Schulz Белый Русский
- Fruko Schulz Крестный Отец
- Fruko Schulz Космополитен
- Fruko Schulz Ржавый Гвоздь

Подробнее ...

«Широкая Масленица» на пляже курортного комплекса «Аквамарин» в Севастополе

22 февраля с 12:00 в Севастополе на территории пляжа Курортного Комплекса «АКВАМАРИН» для всех жителей и гостей города состоятся народные гуляния  «Широкая Масленица».

Вас и ваших детей ожидает интересная праздничная программа, конкуры и подарки. Славим приход весны и завлекаем солнце с веселыми песнями от фолк-группы «Марьины кудесы» и плясками шоу-балета «Сеанжес». Кроме того, традиционно не обойдется без обязательного атрибута масленичных гуляний - чаепития с горячими блинами и пирогами! Свои угощения для вас готовят лучшие рестораны города: ресторан «Мадера» и ресторан «Абордаж».

Кульминацией праздника станет сжигание символа уходящей зимы в 16.00. Ждем вас всей семьей на наш большой, дружный весенний праздник!

Вход свободный!
Детали по тел.: +7 978 730 00 24

 

Подробнее ...

Анонс праздничных мероприятий на вилле "Жемчужина"

31.12. 14 в 22:00 – Новогодняя шоу-программа с праздничным банкетом «Восточная сказка 2015».

Вы станете участниками великолепного шоу. Вас ждут сказочные и яркие впечатления, незабываемые сюрпризы. Роскошный праздничный стол. Подарки для детей.Стоимость участия:
Взрослый – 5000 руб. с чел.
Дети (до 7 лет) – 2000 руб. с чел.
Дети (от 7 до 14 лет.) – 3000 руб. с чел.

02.01.15 г. – Романтический ужин при свечах под звуки саксофона. Живой звук. Отменная кухня.

Подробнее ...

Ресторан «Мадера Grill Club» - Магия Новогодней Ночи

Ресторан «Мадера Grill Club» Курортного Комплекса «Аквамарин» приглашает Вас в волшебную Новогоднюю сказку, где Магия -  хозяйка ночи, а  удивительное магическое шоу позволит Вам окунуться в мир чудес!

Проведите незабываемую Новогоднюю ночь в кругу родных и близких , под звуки чарующего вокала и живой гитары, в атмосфере  поразительного чародейства!

Мы гарантируем, что в  новогоднюю ночь  ресторана «Мадера Grill Club» Вы поверите в чудеса!

Подробнее ...

Следующая битва flair-барменов состоится в Днепропетровске: IIIтур "Planet Z - Flair Open 2014"!

Битва Flair-барменов за национальное первенство в самом разгаре. III отборочный тур чемпионата барменов "Planet Z - Flair Open 2014" состоится 28 октября в Днепропетровске в ночном клубе "Moulinruge" (г.Днепропетровск, ул. Гопнер, 4-А), начало в 12.00.

Новые требования чемпионата заставили барменов серьезнее подойти к участию в соревновании. В этом году впервые Flair-бармены должны совместить флейринг и миксологию. Согласно новым правилам участники должны мастерски приготовить 2 коктейля:привычный One Shot of Jagermеister/40 ml и авторский коктейль наоснове напитков «CaptainMorgan» и «Volare». По словам координатора конкурса, руководителя тренинг-центра «Planet Z», представителя Всемирной Ассоциации Флейринга (WFA) в Украине Сергея Сидоренко, «На этом туре мы наглядно увидели, что благодаря нововведениям, бармены намного тщательнее подошли к подготовке к конкурсу. Это заметно даже по регистрации, которая проходит медленнее и не так активно, чем обычно, потому что разработать хорошую и грамотную рецептуру авторского коктейля – ответственная задача». На этом туре будет выбрано 2 финалиста. Уже зарегистрировано 15 участников из разных городов Украины.

Жюри будут оценивать разнообразие трюков, их оригинальность, творческий потенциал участников, сложность и гладкость flair-выступления, а также вкус, запах, презентацию и грамотность приготовления авторского коктейля. Кроме этого важны сбалансированность программы, шоу и общее впечатление, взаимодействие с музыкой, самообладание и уверенность действий.

Соревнование состоит из четырех отборочных туров и финала, которые проходят в самых крупных городах Украины: Одесса, Львов, Днепропетровск и Киев.

Вход - свободный! Flair-драйв обеспечен всем! 

Подробнее ...

"Planet Z - Flair Open 2014", II тур!

7 октября Flair-бармены Украины встретятся во Львове на II туре Национального соревнования "Planet Z - Flair Open 2014" в клубе "METRO CLUB" (Львов, ул. Зеленая, 14). Cоревнование успешно проводится уже шестой год Международным Центром Барменов «Planet Z».

По словам координатора конкурса, руководителя тренинг-центра Planet Z, представителя Всемирной Ассоциации Флейринга (WFA) в Украине Сергея Сидоренко, «После первого тура в Одессе мы увидели, как бармены ждут этого чемпионата, как ответственно готовятся и как любители флейринга рады этому мероприятию. На втором туре мы ждем таких же острых и ярких ощущений от хороших, оригинальных шоу».

Напомним, что согласно изменениям международных стандартов flair-культуры правила проведения чемпионата в этом году были модернизированы. Новые требования стимулируют барменов выходить на более высокий уровень и кроме зрелищного флейринга овладеть еще и искусством миксологии.

Подробнее ...

В Киеве выбрали лучшего бармена-миксолога Украины

В конце сентября в Киеве состоялся нашумевший чемпионат барменов по миксологии «ULTIMATE MONIN Cup Ukraine 2014». В Украине это известное соревнование прошло впервые и можно с уверенностью сказать, что старт прошел успешно и на должном уровне.

Подробнее ...

Украина победила в международном конкурсе барменов по миксологии

В конце ноября в Киеве прошел международный конкурс барменов по миксологии "RIGA BLACK BALZAM COCKTAIL CHALLENGE 2013". Конкурс существует всего второй год, но уже успел зарекомендовать себя как один из самых значимых, влияющий на рейтинг барменов. В этом году зарегистрировалось более 100 участников из 6 стран (Грузии, Латвии, Молдовы, ОАЭ, России и Украины). На отборочном туре было выбрано 12 финалистов (Украина и Латвия). Почетное первое место заняла Украина - чемпионом стал киевлянин Артем Скапенко.

Подробнее ...

26 ноября в Киеве состоится международный конкурс барменов по миксологии "RIGA BLACK BALZAM COCKTAIL CHALLENGE 2013"

В мире существует огромное количество разнообразных коктейлей на любой вкус. Коктейли на основе Riga Black Balsam заслуживают отдельного внимания. Возможность найти новые вкусовые созвучия, смелое смешение вкусов, ароматов и цветов и оригинальные авторские фишки предоставляется участникам конкурса "RIGA BLACK BALZAM COCKTAIL CHALLENGE 2013". Это красочное событие пройдет в ночном клубе INDIGO (Киев, Кудряшова, 3) в 16.00.

Подробнее ...

Финальная битва flair-барменов Украины в Киеве определила лучшего!

Наконец-то фанаты флейринга дождались финальной битвы самого масштабного соревнования барменов Украины "Planet Z - Flair Open 2013". Эмоции и драйв зашкаливали, зрелищное мастерство участников восхищало зрителей, а лучший бармен обоснованно доказал, что победитель - именно он!

Сражение за звание лучшего flair-бармена прошло 12 ноября в ночном клубе «Индиго». Участвовали 10 финалистов в номинации «Best Flair Bartender», 2 девушки-бармена в номинации «Best Flair Girl» и 3 коллектива в номинации «Best Flair Tandem».

Подробнее ...

В Киеве состоится долгожданная финальная битва flair-барменов Украины

Зрелищный финал самого масштабного соревнования барменов Украины пройдет в Киеве 12 ноября. Площадкой для грандиозного сражения станет элитный ночной клуб D'Lux (Киев, Грушевского, 3). Финалу предшествовали длительная подготовка и шесть отборочных туров, которые прошли в крупных городах Украины: Киев, Львов, Севастополь, Одесса, Днепропетровск. В среднем, в каждом туре принимали участие около 40 человек из разных уголков Украины. Из них в финал прошли лучшие из лучших: 2 девушки, победившие в номинации «THE BEST FLAIR-GIRL», 2 ярких flair-тандема и 10 барменов-мужчин, занявшие первые места на отборочных турах.

Судить, кто же получит звание первого, будут представители Международного центра барменов «Planet Z», к которым присоединятся мировые звезды флейринга – Жанлуиджи Боско (Италия, глобал-бренд-амбассадор ликеров VOLARE) и Алексей Мочнов (Россия, организатор чемпионата Мира «Titans World Open»).

По словам организаторов, «Финал обещает быть очень жарким. Отборочные туры показали и возросший интерес к флейрингу, и ощутимый рост профессионального уровня участников. Состав финалистов очень сильный и мы ждем незабываемое шоу от каждого».

Подробнее ...

Всеукраинский чемпионат барменов "Planet Z - Flair Open"

barmen-show12 августа, четверг, г. Евпатория, MALIBU Ultra Club

12 августа состоится пятный отборочный тур всеукраинского чемпионата барменов "Planet Z - Flair Open".

Зрелищная шоу-программа и профессионализм лучших барменов со всей Украины!

Подробнее ...

Ром

Ром - крепкий спиртной напиток, изготавливаемый из сброженных продуктов переработки сахарного тростника дистилляцией и последующей выдержкой в дубовых бочках.
 
Сырьевые компоненты. При переработке сахарного тростника в качестве отходов остается черная патока, или меласса, содержащая довольно большое количество сахаров. Она и служит основным сырьем, из которого изготавливается до 90% рома.
В значительно меньших количествах при производстве рома используются сок тростника, тростниковая пульпа (перемолотый тростник).
От сорта тростника и вида используемого сырья зависит качество и многообразие видов конечного продукта.
 
Подробнее ...

Отечественный портвейн

 Заморское слово портвейн для нашего человека давно стало родным, вызывающим из памяти целый поток ассоциаций, никак не связанное с сутью — португальским крепленым вином. Для одного это воспоминание бесшабашной юности, для другого — это бич городов, деревень, семьи. Это плодовые ароматы отпуска. Пойло с привкусом винограда. Портвешок в подворотне. Так или иначе, портвейн бывшего СССР занял огромный кусок не только в воспоминаниях нескольких поколений людей, но и в истории нашего Отечества.

В застойные времена до 1985 года страна ежегодно выпускала не меньше 200 миллионов декалитров ординарного портвейна. Для сравнения, на все остальные виды вина, включая шампанское, сухое, марочное, ликерное и т.д., приходилось только 150 миллионов декалитров. Портвешок хоть и валил человека с ног, но, в отличии от водки, не травил, медленно не убивал. Да и статистика показывает, что меньше было алкоголиков и одна из причин — портвейн.

Подробнее ...

Абсент

Абсе́нт (фр. absinthe — полынь) — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон — главный элемент, благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы.

Абсент может быть прозрачным, жёлтым, коричневым и даже красным, но чаще абсент имеет изумрудно-зелёный цвет. Традиционный зелёный цвет обусловлен — или поначалу был обусловлен — хлорофиллом, который выцветает под воздействием света. Поэтому абсент разливают в бутылки из темно-зелёного стекла.
Абсент мутнеет от добавления воды — это происходит из-за того, что разбавленный спирт не в состоянии удерживать эфирные масла полыни, и они выпадают из него.

Подробнее ...

Бехеровка

Бе́херовка (чешск. Becherovka) — чешский крепкий ликёр (38 градусов), родом из Карловых Вар, настаивается на целебных травах и производится по технологии, остающейся неизменной с 1807. Первоначально этот ликер делали как желудочное лекарство, рецепт напитка был засекречен вплоть до середины 20-го века.

История напитка

Изобрели Бехеровку английский терапевт по имени Фробриг и аптекарь Йозеф Бехер. Оба были увлечены смешиванием трав, ароматических масел и алкоголя. Покидая Карлсбад, Фробриг оставил своему приятелю рецепт лечебного напитка с использованием местных трав и попросил его доработать. Бехер не заставил себя долго ждать. Получившаяся у него настойка оказалась такой приятной на вкус, что аптекарь дал ей имя — «тринадцатый источник Карлсбада». С 1807 года Йозеф Бехер стал продавать эликсир в собственной аптеке в виде «капель» под названием «Карлсбад Инглиш Биттер».

Подробнее ...

Невероятно, но факт

b-s Алексей Ющенко и Виталий Миронюк бармены в ночном клубе «Papillon» (г. Севастополь). Необычно то, что они работают исключительно вместе. Их бармен-проект постоянно совершенствуется и повышает уровень знаний в данной сфере. Каждое новое место работы ребята превращают в своеобразную эстрадную площадку и организовывают настоящее шоу. Бармены очаровывают посетителей ловкостью, виртуозностью и сноровкой. Именно они создают определенный имидж ночному клубу, куда хочется прийти вновь.

Кто же такие бармены?
Подробнее ...

Энергетические напитки

Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) — безалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способности стимулировать центральную нервную систему человека, либо повышать работоспособность.
 
Состав

Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляется экстракт или паста гуараны, содержащая кофеин), а также нередко витамины, глюкозу, теобромин (алкалоид какао), углеводы и т. д. В последнее время добавляется таурин.

Подробнее ...

Коньяк

dsf dsf

Производить коньяк впервые начали в г. Коньяк (департамент [[Шарант], Франция), откуда он и получил свое название. Для закрепления приоритета создания коньяка во Франции в 1909 г. был издан специальный декрет. Согласно международному законодательству о контролируемых наименованиях, по происхождению коньяком может называться напиток, созданный на основе спиртов, полученных в департаментах Шарант и Шарант-Маритим и части департамента Дордоно и Де Серв. Крепкие напитки других стран из спирта, полученного дистилляцией виноградных вин, могут именоваться коньяками только при реализации на внутреннем рынке, во всех других случаях они называются бренди, арманьяк, виньяк.

Следует отметить, что во времена СССР коньяком назывался любой сорт бренди, производимый по технологии близкой к технологии производства настоящего коньяка. В конце 90х годов состоялся официальный визит первого президента Российской Федерации г-на Бориса Ельцина во Францию. На встрече с президентом Франции Франсуа Миттераном был подписан протокол, в котором Россия официально берет на себя обязательство не использовать имя Коньяк в латинском написании COGNAC для использования на этикетках продукции, выпускаемой на территории России. Для внутреннего рынка использование этого наименования возможно только в написании кирилицей – коньяк. Согласно этому документу любой, даже самый старый марочный отечественный коньяк становится за пределами Российской Федерации российским бренди (Russian Brandy). Все это также справедливо для продукции выпускаемой на заводах Молдовы, Грузии, Армении. На внутреннем рынке при написании кириллицей возможно использование словосочетания армянский (молдавский, грузинский) коньяк. В Европе этот же продукт возможно продавать только при нанесении надписи BRANDY. В случае нарушения соглашения виновная сторона подвергается штрафу.
Подробнее ...

Алкоголь. История и технология

alcohol-422270.jpg    Алкоголь всегда был частью истории цивилизации. Во всех рассказах, историях есть упоминание об алкоголе. Ни один праздник, крупное событие, вечеринка, выходные дни не проходят без употребления оного. На алкоголь распространяли монополию, его запрещали. Алкоголь прописывали как лекарство. Его всегда пытаются усовершенствовать и подделать. Люди идут на подвиги и преступления, чтоб заполучить его. Есть целые организации, партии основанных на любви или на ненависти к нему. Для некоторых государств - продажа алкоголя это основа экономики. Это целая культура, о которой пишут книги, снимают фильмы и поют песни. Поэтому знать что, как и откуда может быть полезным.  
    Появление алкоголя - это результат случайного стечения обстоятельств, а развитие и совершенствование его многочисленных видов - это результат навыков и умений людей, передававшихся из поколения в поколение. За что честь и хвала нашим предкам. 

Подробнее ...
Подписаться на этот канал RSS

Афиши по календарю

« Декабрь 2017 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Войти на сайт


Войти с помощью аккаунта Facebook PLG_SOCIALJLOGIN_LOGIN_W_mailru Войти с помощью аккаунта вконтакте Войти с помощью аккаунта на одноклассниках.ру Войти с помощью аккаунта Google Войти с помощью аккаунта Яндекс Войти с помощью аккаунта на twitter.com 

Вы можете войти на сайт через свою соцсеть в один клик. Просто нажмите на значок любимой соцсети и залогиньтесь.

Новое на Форуме

  • Нет сообщений для показа